LYKKAZAN

Bem-vindos, queridas e queridos!
Recebi ha algum tempo atras, via e-mail, receitinhas de bolo na caneca.
Pra quem tem micro ondas, é bem rapidinho, quem não tem, pode tentar
fazer no forno convencional - demora um pouquinho, mas fica bom também.
Se preferir, use forminhas de cupcakes.
Hoje a receita é de bolo de fubá com goiabada:

Bolo de fubá com goiabada na caneca: demora só 3 minutos no
micro-ondas

Tempo de preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Nível de dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 899 por porção

Ingredientes

· 1 ovo pequeno
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
· 4 colheres (sopa) de leite
· 2 colheres (sopa) rasas de fubá
· 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
· 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura
· 2 colheres (sopa) de goiabada
· 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo

Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o
açúcar,
o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento
e mexa
até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência
máxima.

Cobertura
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto.
Espalhe sobre o bolo.

Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores
diferentes.
Para festas infantis, abuse do granulado colorido.

Detalhes importantes: coloque a massa na metade do recipiente para
evitar de cair da forma.

Amanhã tem outra receitinha.

Espero que gostem e façam para as crianças curtirem as férias.

Bjs,