LYKKAZAN

Encontrei essa receita de Brownie aqui , acredito que vocês vão gostar.

Brownie

Ingredientes:


150g de manteiga sem sal
250g de chocolate meio amargo em pedaços
5 ovos
150g de açúcar refinado
100g de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
1 colher e 1/2 de chá de essência de baunilha
150g de farinha de trigo
180g de chocolate meio amargo picadinho
1/2 xícara de nozes picadas




Modo de fazer:


Derreter a manteiga e 250g de chocolate em pedaços no microondas por cerca de 3 minutos, na potência média ou até que estejam derretidos. Misturar bem e reservar.
Bater na batedeira os ovos até dobrar de volume, juntar os dois tipos de açúcar e bater até ficar cremoso.
Retirar da batedeira e adicionar o sal, a mistura de chocolate e a baunilha, mexendo devagar.
Adicionar gradualmente a farinha e, por último, os pedacinhos de chocolate e as nozes.
Untar uma assadeira (tamanho 33 por 23 cm) com manteiga e farinha de trigo.
Pré-aquecer o forno a 180 graus.
Despejar a mistura na assadeira e levar para assar por cerca de 25 a 30 minutos, até firmar. O seu interior ainda deverá estar bem pegajoso, molinho.
Se quiser, servir com uma bola de sorvete.