Eba!!! Chegou o fim de semana..........

Olá pessoinhas queridas!
Sejam bem vindas.
Hoje é sábado.
Que tal um "quitute" diferente?
Então vamos às receitinhas de dona Lilykka:

PANQUECAS SABOROSAS

Ingredientes:

1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos inteiros
oléo para fritar ( o suficiente para untar a frigideira)

Modo de Fazer:

Bata os três primeiros ingredientes na liquidificador, (eu acrescento ainda, um pouquinho de água - 1/4 de xícara), esquente a frigideira, já untada com óleo; com uma concha, pegue um pouco da 

massa e espalhe na frigideira. Deixe desgrudar nas bordas (isto acontece quando a massa já está frita) pegue uma espátula e vire. Deixe fritar um pouco e retire. Repita a etapa até terminar toda massa.

OBS: Se grudar na frigideira e quebrar toda a massa, é porque você colocou pouco óleo.

Recheio à gosto. Pode ser carne moída, camarão, frango, palmito... ou pode ser doce: geléia. mel, chocolate, leite condensado, ou outro de sua preferência.

Depois de enroladas, a salgadas podem receber um molho de tomate e queijo por cima (muçarela - embora pareça estranho, muçarela é com "ç" sim! - queijo parmesão....) e as doces, podem receber

algum molho doce ou simplesmente canela e açucar!

hummmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!! isso é bom a qualquer hora!

Depois me falem se gostaram e qual o sabor que fizeram, ok?

Bjinhos,

Com carinho,

Ly