Bolinhos de chuva...
Quem não se lembra das tardes chuvosas, na casa da vó... tia... mãe...
Aquela criançada toda em volta da mesa, lambendo os dedos?
Como era bom, né?
Sabe que podemos resgatar um pouquinho disso...
Chame a criançada (pode ser as grandes mesmo, rsrsrsrss)
E vamos saborear um gostoso bolinho de chuva - vários, aliás, pois não dá
pra comer só um.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho (maisena)
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata (na batedeira) o açúcar com os ovos e vá juntando os outros ingredientes. Continue batendo até obter uma pasta colante. Por último, coloque o fermento e misture com uma espátula (não bata o fermento na massa).
Em uma panela (eu prefiro usar uma frigideira), esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo. Depois de frito, passe cada bolinho em açúcar com canela. Pronto!
Bom apetite!!!!!!! e se tiver por perto, mande uns para eu sentir o resultado rsrsrssss
Até a próxima,Lykka
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