domingo, 13 de fevereiro de 2011

O domingo já está acabando... e ainda falta fazer um lanchinho rsrsrsss
Então, que tal uma sardella para passar no pãozinho?

INGREDIENTES:

01  cebola média
02 dentes de alho
04 pimentões vermelhos
01 colher (sopa) de salsa
1 1/2 xícara (chá) de azeite
200g de anchovas escorridas
01 lata sardinha no óleo
orégano epimenta dedo de moça a gosto

MODO DE FAZER:

Pique a cebola, o alho, os pimentões e a salsa. Leve ao fogo alto com o azeite até a cebola ficar macia.
Bata a anchova e a sardinha (junto com o óleo) levemente no liquidificador,
Junte  o refogado no liquidificador e bata mais um pouco.
Tempere com pimenta e orégano e sirva.

Rende mais ou menos 5 xícaras
Bom apetite!

Com carinho,
Lykka




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